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Wähle Deine Gerichte
Wähle eine fertige Box aus oder erstelle Dir eine individuelle 8er Box mit Deinen Lieblingsgerichten.
Von unseren Köchen für Dich gekocht
Deine Gerichte werden von Hand zubereitet und danach schonend tiefgefroren.
Nach Hause liefern lassen
Per DHL Express erhältst Du zu Deinem Wunschlieferdatum Deine tiefgekühlten Gerichte in unserer umweltfreundlichen Versandbox.
Aufwärmen und genießen
Bereite das Gericht Deiner Wahl entweder im Ofen oder der Mikrowelle zu und lass es Dir schmecken!
Das macht HOFMANNs so besonders
Genussmomente
Genussmomente
Als Menü-Manufaktur liegen uns die Qualität und der Geschmack unserer Menüs sehr am Herzen. Wir möchten unseren Kunden ein gutes Gefühl beim Verzehr unserer traditionell hergestellten Mahlzeiten bieten. Ein unverfälschter Geschmack und erlesene Gewürze sind das Merkmal unserer Speisen. Probiere unsere Manufaktur-Handschrift und genieße mit unseren natürlichen Rezepten einen originalen Geschmack.
Echte Köche
Echte Köche
Bei HOFMANNs entwickeln mehr als 100 Köche und Metzger ehrliche, hausgemachte Gerichte in handwerklicher Meisterqualität. Unsere Menüs sind ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farb- oder Aromastoffe zubereitet. Mit edlen Gewürzen aus unserer eigenen Gewürzküche und mit feinen Kräutern verleihen wir unseren Gerichten ihren unverfälschten Geschmack. Wir sorgen für Deinen Hochgenuss. Ganz persönlich.
Regionale Zutaten
Regionale Zutaten
Beim Kochen legen wir Wert auf die Regionalität unserer Zutaten. 64 Prozent unserer Rohwaren beziehen wir von Lieferanten aus der Umgebung. Für beste Qualität setzen wir auf langjährige und vertrauensvolle Kooperationen mit Betrieben und Erzeugerorganisationen rund um Boxberg. Die Produkte werden bei optimaler Reife geerntet und gleich verarbeitet.
Große Auswahl
Große Auswahl
Auch unsere Menü-Auswahl kommt nicht zu kurz. Du hast die Wahl zwischen mehr als 100 verschiedenen Gerichten aus vier Kategorien. Ob Mediterran, Asiatisch, Deutsch-Fusion oder Deutsch-Traditionell - Für jeden ist etwas dabei! Nicht nur die verschiedenen Länderküchen werden von uns bedient, sondern auch allerlei Ernährungsweisen. So haben wir neben Fleisch und Fisch auch viele vegetarische und sogar vegane Gerichte.
Wofür steht HOFMANNs?
HOFMANNs steht für..
hausgemachte Speisen in handwerklicher Meisterqualität. Unsere Köche und Metzger entwickeln Rezepte gemeinsam und stellen sie sorgfältig her. Wir leben Manufaktur zu 100%.
ehrliche Gerichte. Ohne Geschmacksverstärker, künstliche Konservierungsstoffe* und Farb- oder Aromastoffe. Mit edlen Gewürzen & feinen Kräutern aus unserer hauseigenen Gewürzküche verleihen wir unseren Zubereitungen ihren unverfälschten Geschmack.
Regionalität & Umweltbewusstsein. Beim Kochen legen wir großen Wert auf die Regionalität unserer Zutaten. 64 Prozent unserer Rohwaren beziehen wir von Lieferanten aus der Umgebung. Für beste Qualität setzen wir auf langjährige und vertrauensvolle Kooperationen mit Betrieben und Erzeugerorganisationen rund um Boxberg. Unsere Kunden können HOFMANNs-Gerichte mit guten Gewissen genießen. Denn wir erzeugen sie in Verantwortung für Mensch, Natur und Umwelt.
* mit Ausnahme von Nitritpökelsalz
Ich kann mein Lieblingsgericht nicht finden
Nutze dafür einfach unsere Suchfunktion (Lupe) und suche nach dem Namen oder der 5-stelligen Artikelnummer Deines Lieblingsgerichts.
Solltest Du weitere Fragen oder Wünsche, darfst Du uns diese gerne über unser Kontaktformular stellen bzw. mitteilen. Wir melden uns so schnell wie möglich wieder bei Dir.
Wie werden die Gerichte von HOFMANNs gekocht?
Wie zu Hause wird auch bei uns abgewogen, geschnitten, angebraten, abgelöscht, gedünstet, gewendet und abgeschmeckt! Dazu gebe man Wissen, Erfahrung, Innovation, Feingefühl, guten Geschmack und Leidenschaft - von über 100 Spitzenköchen. Das Ergebnis ist ein unvergleichbar leckeres HOFMANNs-Menü.
Wieso werden die Gerichte eingefroren?
Nur durch das schonende Tiefgefrieren unserer HOFMANNs-Gerichte können wir garantieren, dass wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamine & Mineralien sowie Geschmack und Textur bestmöglich geschützt werden. Die Qualität unserer Gerichte bleibt somit stets erhalten und unsere handwerkliche Meisterqualität kommt, so wie Du es von uns erwartest, auch bei Dir zu Hause an.
Wie lange sind die Gerichte haltbar?
Unser Prozess des Tiefgefrierens stoppt den Zellstoffwechsel. Mikroorganismen können sich so nicht mehr vermehren und unsere tiefgefrorenen Menüs bleiben hygienisch einwandfrei sehr lange haltbar. Ein entsprechendes Mindesthaltbarkeitsdatum ist natürlich auf all unseren Gerichten enthalten. Bei fachgerechter Kühlung (-18 Grad) sind unsere Menüs mindestens 2 Monate haltbar.
Im Kühlschrank: 1 Tag
* Fach oder Eiswürfelfach: 1 Woche
** Fach: 1 Monat
*** Fach oder Tiefkühlfach (bei -18 Grad): siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Wie bereite ich meine Gerichte zu?
Die Zubereitungshinweise (Zubereitungsform und -zeit) für jedes einzelne Gericht findest Du unter den jeweiligen Artikeln im Shop und zusätzlich auf der Verpackung selbst. All unsere Gerichte können in einem herkömmlichen Backofen sowie einem Konvektomaten zubereitet werden. Ein Großteil unseres Produktsortiments ebenso in der Mikrowelle*. Achte bitte auf das Backofen- und/oder das Mikrowellen-Icon.
*Hinweis: sollten unsere Menüs zu groß für Deine Mikrowelle sein - ganz einfach die vier Ecken an der Menüschale mit einer Schere abschneiden. Hier ein Beispiel-Modell für eine Standard-Mikrowelle, bei der alle unsere Menüs den Test bestanden haben.
Warum verfärbt sich die Menüschale bei höheren Temperaturen bräunlich?
Die Menüschale besteht fast ausschließlich aus Papier. Papier verfärbt sich durch Hitze nach einer gewissen Zeit durch die Austrocknung leicht bräunlich. Das ist völlig normal und unbedenklich.
Achte darauf die Menüs entsprechend der vorgegebenen Temperatur und Zeit aufzubereiten.
Welche Größe/Maße haben die Menüschalen?
Unsere Menüschalen gibt es in zwei verschiedenen Portionsgrößen:
Variante „klein“ (Artikel mit Nummer 46xxx): 225mm x 159mm x 45mm
(L x B x H)
Variante „Standard“ (Artikel mit Nummer 48xxx): 247mm x 190mm x 37 mm (L x B x H)
Sollte die Menüschale nicht in Deine Mikrowelle passen, dann können die Ecken einfach vorsichtig mit einer Schere abgeschnitten werden.
Gibt es einen Katalog für das Sortiment im Onlineshop?
Unsere Menüs können ausschließlich online bestellt werden. Von unserem Sortiment im Onlineshop gibt es keine Druckunterlagen in Form eines Katalogs o.ä., da wir unser Menü-Angebot abwechslungsreich gestalten und halbjährlich bzw. saisonal wechseln.
Wie entsorge ich die Versandbox?
Die Kartonagen werden aus 100% recyclingfähigen Materialien hergestellt und können komplett im Papiermüll entsorgt werden.
Das Trockeneis verflüchtigt sich auf dem Transportweg zu Dir nach Hause. Ist das Trockeneis bei Anlieferung noch vorhanden, solltest Du es sicherheitshalber vorsichtig mit Handschuhen anfassen und vor Kindern unzugänglich verdampfen lassen. Bitte dabei auf gute Belüftung achten! Sobald das Trockeneis vollständig verflüchtigt ist, kannst Du die leeren Plastikbeutel über den Hausmüll entsorgen.
Wie entsorge ich die Isoliermaterialien?
Um gewährleisten zu können, dass Dich unsere Gerichte tiefgekühlt erreichen, verwenden wir eine innovative Isolierung aus Stroh. Dieses ist nicht nur lebensmittelkonform, feuchtigkeitsregulierend und formstabil, sondern auch recyclingfähig.
Die Bio-Umhüllung ist stärkebasiert und kompostierbar, der Kern besteht zu 100% aus gereinigtem Stroh und enthält keine Zusatzstoffe. Nach DIN EN 13432 Zertifizierung ist somit beides als Ganzes recyclebar.
Das Stroh kann entweder im Biomüll entsorgt werden oder für Haustiere genutzt werden.
Die Umhüllung kann zwar auch im Biomüll entsorgt werden, da aber einige Entsorgungsbetriebe Biokunststoffe im Biomüll nicht akzeptieren, empfehlen wir diese einfach mit der Hand abzutrennen und im Restmüll zu entsorgen.
Weitere Informationen findest Du auf der Webseite unseres Partners Landpack, von dem wir die Isolierung beziehen: https://landpack.de/produkte/landbox-stroh/
Wie entsorge ich die Menüschalen?
Material
Die innovative BIOPAP®-Schale wird aus Monomaterial hergestellt, das ausschließlich aus nachwachsenden Non-Food-Rohstoffen besteht und deren Basis – Cellulose – aus zertifizierten nordeuropäischen Wäldern stammt.
Diese Cellulose-basierte BIOPAP®-Schale ist sowohl vegan als auch glutenfrei.
Darüber hinaus ist die Schale zu 100% hygienisch und eignet sich daher ideal zum Tiefkühlen, Aufbewahren, Aufwärmen und zum Transport von Lebensmitteln.
Entsorgung
Über den heimischen Kompost
Die BIOPAP®-Schale ist kompostierbar nach Europäischer Norm EN 13432 und ist damit abbaubar in 90 Tagen. Eine organische Entsorgung über den eigenen Garten oder einen eigenen Kompostierer ist laut Angaben des Herstellers auch möglich. Zertifiziert wurde eine „HOME Kompostierbarkeit der BIOPAP®-Schalen mit 100 % qualitativer Auflösung unter Kompostierungsbedingungen zu Hause in 162 Tagen“. Für die HOME-Kompostierung empfehlen wir das vorherige Zerkleinern / Schreddern
der BIOPAP®-Schalen.
Über den Papierabfall
Die gereinigten BIOPAP®-Schalen können über den Papiermüll / Altpapier entsorgt werden. Bitte beachte: Die BIOPAP®-Schalen müssen nahezu frei von Speiseresten sein.
Beim dualen System
Die BIOPAP® Verpackung ist beim Dualen System angemeldet. Zusätzlich bei Bedarf ist die Entsorgung auch im Restmüll möglich. Die BIOPAP®-Schale kann im Gegensatz zu Schalen mit Plastikanteil kompostiert werden oder als Rohstoff für Biogasanlagen dienen.
Frage nicht gefunden? Dann kontaktiere gerne unseren Support.
Gibt es einen Mindestbestellwert?
Jein. Im HOFMANNs Onlineshop gibt es keinen fixen Mindestbestellwert. Jedoch muss für eine Bestellung bei uns entweder
a) die Mindestanzahl von 8 Einzelgerichte (à la carte) in Ihrem Warenkorb landen. Falls Du weitere Einzelgerichte bestellen möchtest, gilt auch hier das Prinzip in 8er-Schritten. D.h. Du kannst entweder 8, 16, 24, 32 usw. oder mehr Einzelgerichte ordern
oder
b) mindestens eine Probierbox (8er) bzw. eine Wochenmenübox (8er) in den Warenkorb gelegt werden, um den Bestellprozess zu vollenden.
Wie und wann werden die Gerichte geliefert?
Nach Bestellung werden unsere Gerichte für Dich von Hand gekocht und danach schockgefrostet. Danach werden sie Dir in unserer ökologischen Isolierbox tiefkühlfrisch per DHL Express bis an die Haustür geliefert.
Bestellung Mo-Do (bis 12 Uhr): Lieferung in 1-3 Werktagen
Bestellung Do (ab 12 Uhr) - So: Wir versenden frisch am Montag
Die Entsorgung der Isolierbox erfolgt im Hausmüll.
Wie sieht es mit der Lieferung an Feiertagen aus?
Wenn Feiertage bevorstehen, verschiebt sich Dein Anlieferungstermin.
Als Beispiel - Feiertag ist an einem Donnerstag:
Der letzte Versandtag ist dann Dienstag mit der Zustellung am Mittwoch, da eine Zustellung am Donnerstag nicht mehr möglich ist. Der nächste Versandtag ist dann erst wieder der darauffolgende Montag.
Frage nicht gefunden? Dann kontaktiere gerne unseren Support.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Die Versandkosten für Deine Lieferung per DHL-Express betragen 5,95€ pro Bestellung. Eine Expresszustellung am Wochenende bieten wir derzeit nicht an.
Wie und wo gebe ich meinen Gutschein ein?
Du kannst Deinen persönlichen Gutscheincode im Checkout (an der Kasse) in das entsprechende Eingabefeld eintragen. Bitte beachte, dass einige unserer Gutscheine nur einmalig einlösbar, teilweise nur für Neukunden gültig oder auch zeitlich begrenzt sein können.
Welche Bezahlungsmöglichkeiten habe ich?
Wir bieten in unserem Shop alle gängigen Zahlmethoden an:
*Klarna ist ein Dienstleister, der uns den Aufwand beim Rechnungskauf erleichtert. Der Bezahlvorgang ist identisch zu einem Standard-Rechnungskauf. Zudem bedarf es bei Klarna keiner weiteren Registrierung o. Anmeldung.
Wie komme ich zum Geschäftskundenbereich?
Du findest den Link zum Geschäftskundenbereich im Navigationsmenü unter
dem Reiter Info ➜ Geschäftskunden.
Alternativ kommst Du über diesen Link direkt zum Geschäftskundenbereich.
Frage nicht gefunden? Dann kontaktiere gerne unseren Support.
Zubereitung für Ofenmenüs
Bei unseren Gerichten musst Du den Deckel nicht immer entfernen. Es gibt nur zwei Ausnahmen, bei denen Du aktiv werden musst:
Teilweise Entfernung des Deckels: Manchmal ist es erforderlich, nur eine Lasche zu öffnen, um einen Teil des Gerichts besonders knuspriger zu machen. Diese Lasche ist gut sichtbar gekennzeichnet.
Vollständige Entfernung des Deckels: Bei bestimmten Gerichten musst Du den ganzen Deckel entfernen. Das erkennst Du an einem Sticker mit orangefarbenem Rahmen.
Für alle anderen Gerichte bleibt der Deckel während der Zubereitung auf der Schale.
Zubereitung für Mikrowellenmenüs
Für eine optimale Zubereitung in der Mikrowelle empfehlen wir, die Dampflöcher auf dem Deckel einzudrücken.
Diese können eventuell unter dem Etikett platziert sein.
Frage nicht gefunden? Dann kontaktiere gerne unseren Support.
Teile Deinen Genussmoment mit #hofmannskost
Genuss wie im Restaurant, ganz bequem zu Hause oder im Büro! Entdecke eine vielfältige Auswahl an köstlichen Premium Fertiggerichten, die mit Liebe von unseren erfahrenen Kochprofis zubereitet werden. Bei uns bekommst Du Restaurantqualität direkt nach Hause geliefert, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen. Ob Du ein leckeres Abendessen für die ganze Familie suchst oder eine schnelle und ausgewogene Mittagsmahlzeit für Dich selbst, wir haben für jeden Geschmack das richtige Essen zum Bestellen. Lass Dich von unserer kulinarischen Vielfalt verführen und erlebe Genussmomente, die Deine Sinne verwöhnen. Online leckeres Essen bestellen und den Restaurantzauber nach Hause bringen – mit HOFMANNs wird jeder Bissen zu einem besonderen Erlebnis!
Wir wissen, wie kostbar Deine Zeit ist, und genau deshalb haben wir für Dich die perfekte Lösung geschaffen: Einzigartige Gerichte in Restaurantqualität, aus hervorragenden Zutaten – und Du musst einfach nur noch genießen, statt selbst zu kochen. Unser Herzblut steckt in jeder Mahlzeit, denn bei uns zählen Manufakturqualität und echte Handarbeit. Jedes Gericht wird sorgfältig von unseren erfahrenen Kochprofis zusammengestellt und mit Liebe zum Detail zubereitet.
Ob traditionelle deutsche Hausmannskost, süße Köstlichkeiten oder vegetarisches und veganes Essen bestellen – bei uns findest Du eine unvergleichliche Vielfalt von über 100 leckeren Gerichten. Und das Beste daran: Wir setzen auf Regionalität und verwenden vorwiegend ausgewählte Zutaten von unseren vertrauensvollen Partnern aus der Umgebung. Unsere Premium-Qualität ist unser Markenzeichen – wir sind stolz auf unsere Wurzeln als Traditionsunternehmen, vor 60 Jahren als Metzgerei gegründet. Doch wir ruhen uns nicht auf unseren Lorbeeren aus: Mit innovativen Ideen und einem Blick in die Zukunft kreieren wir stets neue Genusserlebnisse für Dich, sodass Du in gewohnter Restaurantqualität Dein Mittagessen bestellen und an Deinem Lieblingsort genießen kannst.
HOFMANNs ist die perfekte Lösung für all jene, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch großen Wert auf Qualität legen. Ob Busy Bees im Home-Office, Singles, Familien mit Kindern oder Menschen, die sich und andere verwöhnen möchten – bei uns findest Du die Antwort auf Deine kulinarischen Bedürfnisse. Bestelle bei uns und entdecke den Hochgenuss, der Deinen Gaumen bereichern wird.
Mit Meal Prep-Boxen sparst Du an allen Ecken und kannst endlich mal wieder die Seele baumeln lassen bei einer köstlichen Mahlzeit, die ganz nach Deinem Geschmack ist. Denn diese hast Du Dir ja aus unserer Auswahl selbst ausgesucht! Egal, ob Du Dir einen Meal Prep-Wochenplan erstellst oder täglich spontan entscheidest, was Deine Küche und Dein Gefrierschrank anbietet – mit unseren Essenspaketen zum Bestellen ist Letzterer immer gut gefüllt. Und Essen vorbestellen bringt so einige Vorteile mit sich:
Meal Prep ohne die ganze Meal Prep-Arbeit? Wir sind für Dich im Hintergrund aktiv und unterstützen Dich da, wo Dir ein Moment der Ruhe gut tun wird, um wieder neue Kraft und Energie zu tanken. Einfach hochwertige Essenspakete bestellen und auf die nächste Auszeit voller Genussmomente freuen!
In unserer Mission, nicht nur erstklassige Premium-Gerichte zu bieten, sondern auch verantwortungsbewusst mit der Umwelt umzugehen, setzen wir auf eine umweltfreundliche Verpackung. Unsere BIOPAP-Menüschalen enthalten keine Plastik- oder PET-Folie und bestehen hauptsächlich aus nachwachsenden Rohstoffen. So kannst Du Deine köstlichen Mahlzeiten in Form einer umweltbewussten Essensbox bestellen und die Gerichte rundum genießen.Für den Versand verwenden wir hauptsächlich umweltfreundliche Versandboxen, da wir verantwortungsvoll handeln möchten. Wir setzen uns außerdem dafür ein, möglichst viele der eingesetzten Rohwaren zu verarbeiten und dabei den Food-Waste so gering wie möglich zu halten – wir sind nun bei unter 4 % angekommen. So möchten wir sicherstellen, dass keine wertvollen Ressourcen verschwendet werden und unsere Zutaten optimal genutzt werden.
Du fragst Dich vielleicht, wie wir es schaffen, solch abwechslungsreiche und köstliche Gerichte anzubieten? Ganz einfach – in unseren Küchen wird jeden Tag kreativ und nach höchsten Qualitätsstandards gekocht. Wir verwenden nur die besten Zutaten und halten uns streng an unser Reinheitsgebot, damit Du Dich auf den puren Geschmack unserer Gerichte verlassen kannst. Ein besonderes Highlight ist unsere hauseigene Gewürzküche, in der edle Gewürzmischungen zubereitet werden, die unsere Speisen zu wahren Geschmacksexplosionen machen. Und weil uns Qualität am Herzen liegt, haben wir auch unsere eigene Metzgerei, in der unsere Metzger:innen ihr Handwerk mit Leidenschaft ausüben. Ganz gleich, welches Essen Du bestellen möchtest – wie bunt auch Deine Auswahl sein mag –, die Gerichte werden täglich liebevoll zubereitet, transportsicher verpackt und anschließend zu unseren Kund:innen geliefert.
Entdecke bei HOFMANNs die kulinarische Vielfalt, die keine Wünsche offen lässt. Ob traditionelle deutsche Hausmannskost oder raffinierte vegane und vegetarische Gerichte, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere passionierten Kochprofis haben jedes Rezept mit Liebe zum Detail entwickelt, um Dir unvergessliche Genusserlebnisse zu bieten.
Unser Engagement hört nicht beim Kochen auf – wir setzen uns dafür ein, dass Du Deine Lieblingsgerichte ganz bequem und zuverlässig nach Hause geliefert bekommst. Lass Dich selbst von unserer kulinarischen Vielfalt und Qualität überzeugen. Ob klassisch, vegan oder vegetarisch – bei uns findest Du garantiert Dein neues Lieblingsgericht. Bestelle jetzt Dein Essen nach Hause und erlebe den Hochgenuss auf eine ganz persönliche Art und Weise!
