Zartes Kalbsschnitzel paniert

Unser hausgemachtes Kalbsschnitzel - ein wahres Meisterwerk, hergestellt von unseren erfahrenen Köch:innen.

Unser zartes Kalbsschnitzel wird sorgfältig von Hand vorbereitet. Es wird dann paniert und in einer delikaten Rahmsoße serviert, die den Geschmack des Kalbfleisches perfekt ergänzt. Die Sahnesoße ist nicht nur herrlich cremig, sondern auch mit Mandelblättchen verziert, die dem Gericht eine subtile, nussige Note verleihen.

Begleitet wird dieses exquisite Schnitzel von einer Auswahl an knackigem Gemüse: Broccoliröschen und Pariser Karotten, die eine perfekte Ergänzung zum Hauptgericht bilden und für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgen.

Und natürlich dürfen die knusprigen Rösti-Ecken nicht fehlen! Diese köstlichen Kartoffelpuffer sind goldbraun und knusprig gebraten, und ihre Herzhaftigkeit ergänzt das zarte Kalbsschnitzel auf ideale Weise.

Zubereitung

Mikrowelle (Schnell)

keine Empfehlung bei 1000W

keine Empfehlung bei 800W

Backofen (Schonend)

60 Min. (Ober- Unterhitze) bei 175°C

60 Min. (Umluft) bei 150°C

Heißluftgerät (Schonend)

45 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie561kJ/134kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren 6g 2g
Kohlenhydrate davon Zucker 12g 2g
Eiweiß7g
Salz0.87g

Zutaten

Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (23%) (Broccoli, Karotten), Wasser, Rösti-Ecken (21%) (Kartoffeln, Rapsöl, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Traubenzucker, Verdickungsmittel Methylcellulose, Zwiebelextrakt, Gewürze), Kalbfleisch (14%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Gewürze), SAUERRAHM (4%), Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, WEIZENMEHL, MANDELN (1%), modifizierte Stärke, Stärke, Tomatenmark, Gewürze (enthält SELLERIE), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), Zucker, Pastinakenpulver, Rinderfond (Rindfleisch, Rinderbratensaft, Speisesalz), Dextrose.

Allergene