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Best-Nr.:Deutsche-Klassiker
Zwei Rinderrouladen
Fränkische Bratwürste
Königsberger Klopse
Jägerschnitzel
pro 100g Portion:
Kcal: 124
Kohlenhydrate: 9g
Fett: 6g
Eiweiß: 8g
Unsere fachmännisch von Hand gewickelten Rouladen nach "Hausmacher Art" mit einer Speck- und Zwiebelfüllung, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln mit knusprigen Röstzwiebeln.
Best-Nr.:48111
Mikrowelle (Schnell)
Mikrowelle 1000W
Mikrowelle 800W
Backofen (Schonend)
60 Min. (Ober- Unterhitze) bei 175°C
60 Min. (Umluft) bei 150°C
Heißluftgerät (Schonend)
50 Min. bei 140°C
Tiefkühltruhe
mind. 2 Monate bei -18°C
Kühlschrank
24 Stunden bei +4°C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Zutaten:
Kartoffeln, Rotkohl (Rotkohl, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Speisesalz), Wasser, Rindfleisch (14%), Zwiebeln (10%), durchwachsener Speck (3%) (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Glucosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Rauch), Äpfel (3%), Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt), Rapsöl, Röstzwiebeln (1%) (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), Apfelsaftkonzentrat, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Tomatenmark, Reismehl, Gemüsefond (Wasser, Gewürzextrakte, Tomatenmark, Gewürze, Trockenglucosesirup, Karottenextrakt, Tomatenpulver, Speisesalz, Branntweinessig), Zucker, Gemüsepulver (Zwiebeln, Pastinaken), Gewürze (enthält SELLERIE), Wein-Branntweinessig, Dextrose. Herkunft Rindfleisch: Deuschland Herkunft Schweinefleisch: Deutschland
Allergene
Gluten (A)
Weizen (A1)
Sellerie (L)
Senf (M)
inkl. MwSt.
Kcal: 122
Kohlenhydrate: 6g
Fett: 8g
Eiweiß: 6g
Hausgemachte Bratwürste aus unserer eigenen Metzgerei, dazu saftiges Sauerkraut mit Speck und Kartoffelpüree.
Best-Nr.:48040
45 Min. bei 140°C
Sauerkraut (34%) (Weißkohl, Speisesalz), Wasser, Fränkische Bratwürstchen (20%) (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator Natriumcitrate, Naturdarm), Kartoffelpüreeflocken (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Curcumaextrakt), Rapsöl, SAHNE, durchwachsener Speck (1%) (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit), Rauch), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, modifizierte Stärke, Reismehl, Karottenkonzentrat, Gewürze, teilentrahmte MILCH 1,5% Fett.
Milch und Milchprodukte (G)
Kcal: 152
Kohlenhydrate: 11g
Fett: 10g
Eiweiß: 4g
Königsberger Klopse aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer feinen Kapern-Rahmsoße mit Weißwein, dazu Petersilienkartoffeln.
Best-Nr.:48420
Kartoffeln, Wasser, Fleischbällchen (19%) (Schweinefleisch (70%), Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), HÜHNEREI, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SELLERIE), Kräuter, Dextrose, Zucker, Glucosesirup, Stabilisator Natriumcitrate), SAHNE, Rapsöl, Weißwein (2%), modifizierte Stärke, Kapern (1%) (Kapern, Branntweinessig, Speisesalz), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Petersilie, Zucker, Gewürze.
Hühnerei (C)
Kcal: 145
Kohlenhydrate: 13g
Fett: 7g
Eiweiß: 7g
Unser Klassiker: Paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer herzhaften Rahmsoße mit Champignons, dazu krosse Pommes frites.
Best-Nr.:48210
Pommes frites (Kartoffeln, Sonnenblumenöl), Wasser, Schweinefleisch (15%), Champignons (10%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Gewürze, Speisesalz, Hefe), SAHNE (4%), Rapsöl, durchwachsener Speck (2%) (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Glucosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Rauch), Zwiebeln, HÜHNEREI, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Tomatenmark, Gemüsefond (Wasser, Gewürzextrakte, Tomatenmark, Gewürze, Trockenglucosesirup, Karottenextrakt, Tomatenpulver, Speisesalz, Branntweinessig), Zucker, WEIZENMEHL, Gewürze (enthält SELLERIE), Champignonextraktpulver (Maltodextrin, Champignonextrakt), Kräuter, Pastinakenpulver, Dextrose.
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