Süßkartoffel-Gnocchi mit Erbsenpesto

Lust auf ein besonderes Geschmackserlebnis? Unsere zarten Süßkartoffel-Gnocchi treffen auf ein cremiges, hausgemachtes Erbsenpesto – aromatisch und einfach köstlich! Dazu gibt es eine bunte Gemüsemischung aus Edamame, Königserbsenschoten, gelben Paprikawürfeln und sonnengetrockneten Tomaten. Getoppt mit gerösteten Kürbiskernen und einem Hauch von Kürbiskernöl wird dieses Gericht zum echten Highlight für alle, die raffinierte, pflanzliche Küche lieben. Perfekt für eine genussvolle Auszeit!

Neu Vegetarisch Vegan

Zubereitung

Mikrowelle (Schnell)

7-9 Min. bei 1000W

8-10 Min. bei 800W

Backofen (Schonend)

60 Min. (Ober- Unterhitze) bei 175°C

60 Min. (Umluft) bei 150°C

Heißluftgerät (Schonend)

55 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie844kJ/202kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren 10g 1g
Kohlenhydrate davon Zucker 21g 4g
Eiweiß5g
Salz1.43g

Zutaten

Gnocchi mit Süßkartoffeln (Kartoffeln, Süßkartoffeln (27%), Stärke, Maisgrieß, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, Curcuma, Curcumaextrakt), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (23%) (Edamame (grüne SOJABOHNEN), Königserbsenschoten, Gemüsepaprika, getrocknete Tomaten), Erbsen passiert (12%), Rapsöl, Zwiebeln, Wasser, Kürbiskerne (3%), Kürbiskernöl (1%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kräuter.

Allergene

Soja (F)

Süßkartoffel-Gnocchi mit Erbsenpesto

AUSZUG AUS DEN NÄHRWERTEN / 100 G Brennwert: 202 kcal

PORTION 410g