Süßkartoffel-Gnocchi mit Erbsenpesto

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Süßkartoffel-Gnocchi mit Erbsenpesto

Süßkartoffel-Gnocchi mit Erbsenpesto

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Süßkartoffel-Gnocchi in unserem hausgemachten Erbsenpesto mit einer Gemüsemischung aus Edamame, Königserbsenschoten, gelben Paprikawürfeln und getrockneten Tomaten, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl.

Zubereitung

Mikrowelle (Schnell)

8-10 Min. bei 800W

7-9 Min. bei 1000W

Backofen (Schonend)

60 Min. bei 175°C (Ober- Unterhitze)

60 Min. bei 150°C (Umluft)

Backofen (Schonend)

45 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Achtung

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie861kJ/206kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
10g
1g
Kohlenhydrate
davon Zucker
22g
4g
Eiweiß5g
Salz1.43g

Zutaten

Gnocchi mit Süßkartoffeln (Kartoffeln, Süßkartoffeln (27%), Stärke, Maisgrieß, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, Curcuma, Curcumaextrakt), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (23%) (Edamame (grüne SOJABOHNEN), Königserbsenschoten, Gemüsepaprika, getrocknete Tomaten), Erbsen passiert (12%), Rapsöl, Zwiebeln, Wasser, Kürbiskerne (3%), Kürbiskernöl (1%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kräuter.

Allergene

  • Soja (F)

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