Rote Linsen-Curry

Lass Dich von unserem erlesenen Rote Linsen-Curry begeistern! Das vegetarische Gericht nach asiatischer Art auf Basis roter Linsen ist genau das Richtige für Dich, wenn Dir der Sinn nach kulinarischer Abwechslung steht.

Seinen einzigartigen Geschmack erhält das Curry durch hochwertige Zutaten wie Auberginen, fruchtige Paprikawürfel, Mungobohnenkeimlinge und Lauchzwiebeln; als Beilage servieren wir typisch asiatischen Basmati-Reis. Viele der Zutaten für unser Rote Linsen-Curry stammen direkt aus der Region und werden sorgfältig von Hand für Dich zubereitet.

Dank schonender Tiefkühlung bleiben der köstliche Geschmack und die wertvollen Nährstoffe über viele Wochen hinweg erhalten. Unser Tipp: Zahlreiche weitere, leckere asiatische Gerichte findest Du auch in unserer fertig zusammengestellten Asia-Box. HOFMANNs wünscht guten Appetit!

Vegan

Zubereitung

Mikrowelle (Schnell)

8-10 Min. bei 1000W

9-11 Min. bei 800W

Backofen (Schonend)

60 Min. (Ober- Unterhitze) bei 175°C

60 Min. (Umluft) bei 150°C

Heißluftgerät (Schonend)

45 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie615kJ/147kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren 7g 4g
Kohlenhydrate davon Zucker 16g 3g
Eiweiß4g
Salz0.88g

Zutaten

Basmati-Reis gegart (Wasser, Basmati-Reis), Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (17%) (rote und gelbe Paprikawürfel, Mungobohnenkeimlinge, Auberginen gegrillt, Lauchzwiebeln), rote Linsen gegart (14%) (rote Linsen, Wasser), Zwiebeln, Tomaten, Tomatensaft, Zuckerrübensirup, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gelbe Currypaste (getrocknete rote Chilis, Schalotten, Gewürze, Zitronengras, Speisesalz, Galgant, Curcuma), Olivenöl, Thai-Basilikum, Tomatenmark, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Curcuma, Pastinakenpulver, Gewürze, Zucker.

Allergene