Chicken Massaman

Als eines der zahlreichen Nationalgerichte Thailands ist Kaeng Massaman vor allem im Süden des Landes verbreitet: Die traditionelle Suppe, die einem indischen Curry ähnelt, diente HOFMANNs beim Chicken Massaman als Inspiration.

Hier trifft leckeres Kartoffel-Wokgemüse mit Cashew-Kernen auf zarte Hähnchenfiletstücke. Den speziellen Masaman-Charakter erhält das Tiefkühlgericht durch eine besondere Paste, die sich unter anderem aus getrocknetem rotem Chili, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras und Kreuzkümmel zusammensetzt. Vervollkommnet wird die exotische Mahlzeit durch köstlichen Basmati-Reis.

Füge das Chicken Massaman gleich Deiner nächsten Bestellung hinzu und freue Dich auf den unverwechselbaren Geschmack, der dieses Gericht auszeichnet!

Proteinquelle

Zubereitung

Mikrowelle (Schnell)

6-8 Min. bei 1000W

7-9 Min. bei 800W

Backofen (Schonend)

60 Min. (Ober- Unterhitze) bei 175°C

60 Min. (Umluft) bei 150°C

Heißluftgerät (Schonend)

45 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie570kJ/136kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren 6g 4g
Kohlenhydrate davon Zucker 14g 2g
Eiweiß6g
Salz0.73g

Zutaten

Basmatireis gegart (Wasser, Basmatireis), Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Hähnchenfiletstücke (14%) (Hähncheninnenfilet, Hähnchenbrustfilet, Dextrose, Speisesalz, Tapiokastärke), Kartoffeln, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (6%) (Gemüsepaprika, Lauchzwiebeln), Tomaten, Tomatensaft, Zwiebeln, CASHEWKERNE (3%), Massaman Currypaste (1%) (getrocknete rote Chili, Knoblauch, Schalotten, Speisesalz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant), Zuckerrübensirup, Fischsoße (SARDELLENEXTRAKT, Speisesalz, Zucker), modifizierte Stärke, Knoblauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl.

Allergene