Boeuf à la Bourguignon

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Boeuf à la Bourguignon

Boeuf à la Bourguignon

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Zartes, in Rotwein geschmortes Rindfleisch aus unserer Metzgerei, klassisch mit Champignons, Karotten, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachter Kartoffelstampf.

Zubereitung

Mikrowelle (Schnell)

9-11 Min. bei 800W

8-10 Min. bei 1000W

Backofen (Schonend)

60 Min. bei 175°C (Ober- Unterhitze)

60 Min. bei 150°C (Umluft)

Backofen (Schonend)

45 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Achtung

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie499kJ/119kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
5g
2g
Kohlenhydrate
davon Zucker
10g
3g
Eiweiß8g
Salz1.65g

Zutaten

"Kartoffeln, Rindfleisch (18%), Rotwein (17%), Tomaten, Tomatensaft, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (6%) (Pariser Karotten, rote Zwiebelstreifen), teilentrahmte MILCH, Zwiebeln, durchwachsener Speck (3%) (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Glucosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Rauch), Sojasoße (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZEN, Zucker), Champignons (3%), Rapsöl, Zucker, Petersilie (1%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rinderfond (Rindfleisch, Rinderbratensaft, Speisesalz), modifizierte Stärke, Knoblauch, Gewürze, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure. Herkunft Rindfleisch: Deutschland Herkunft Schweinefleisch: Deutschland"

Allergene

  • Gluten (A)

  • Weizen (A1)

  • Soja (F)

  • Milch und Milchprodukte (G)

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