Bergbauern-Schnitzel

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Bergbauern-Schnitzel

Bergbauern-Schnitzel

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Unser Schweineschnitzel aus eigener Herstellung, in einer Champignon-Sahnesoße mit Blattspinat, abgeschmeckt mit Weißwein und überbacken mit Gouda-Käse, dazu Speck-Kartoffelknödel.

Zubereitung

Backofen (Schonend)

60 Min. bei 175°C (Ober- Unterhitze)

60 Min. bei 150°C (Umluft)

Backofen (Schonend)

45 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Achtung

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie593kJ/142kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
8g
4g
Kohlenhydrate
davon Zucker
10g
2g
Eiweiß7g
Salz1.22g

Zutaten

Schweinefleisch (15%), SAHNE (8%), Klößchenpulver (Kartoffeln, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Dextrose, Gewürze, Zucker, färbendes Gewürzextrakt), Zwiebeln, Blattspinat (6%), HÜHNEREI, Champignons (4%), durchwachsener Speck (3%) (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Glucosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Rauch), GOUDA (4%), Lauchzwiebeln, Rapsöl, modifizierte Stärke, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), Weißwein (1%), Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Sherryessig, Gewürze), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gemüsefond (Wasser, Gewürzextrakte, Tomatenmark, Gewürze, Trockenglucosesirup, Karottenextrakt, Tomatenpulver, Speisesalz, Branntweinessig), Zucker, Gewürze, Kräuter.

Allergene

  • Gluten (A)

  • Weizen (A1)

  • Hühnerei (C)

  • Milch und Milchprodukte (G)

  • Senf (M)

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