Kabeljaufilet

Der Atlantische Kabeljau zählt bis heute zu den wichtigsten Speisefischen und ist in Teilen des Nordatlantiks, des Polarmeers sowie in der Ostsee verbreitet. Der auch als Dorsch bekannte Fisch verfügt über ein sehr eiweißreiches Fleisch mit markantem Geschmack und eignet sich daher vortrefflich zur Veredelung hochwertiger Premium-Menüs wie dem Kabeljaufilet von HOFMANNs.

Bei diesem Gericht haben wir den Kabeljau kross paniert und mit unserem hauseigenen Kartoffel-Gemüsegratin ergänzt. Lass Dich von der geschmacklichen Bandbreite dieser köstlichen Tiefkühlmahlzeit begeistern und spare bei der unkomplizierten Erhitzung im Backofen gegenüber Einkauf und selbst Kochen zudem noch viel Zeit. HOFMANNs wünscht Dir einen guten Appetit!

Proteinquelle

Zubereitung

Mikrowelle (Schnell)

keine Empfehlung

Backofen (Schonend)

60 Min. (Ober- Unterhitze) bei 175°C

60 Min. (Umluft) bei 150°C

Heißluftgerät (Schonend)

45 Min. bei 140°C

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefkühltruhe

mind. 2 Monate bei -18°C

Kühlschrank

24 Stunden bei +4°C

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g
Energie573kJ/137kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren 7g 2g
Kohlenhydrate davon Zucker 12g 2g
Eiweiß6g
Salz0.91g

Zutaten

Kartoffeln, Kabeljaufilet paniert (30%) (KABELJAUFILET (60%), Trockenpanade (WEIZENMEHL, Hefe, Rapsöl, Dextrose, Stärke, Speisesalz), Sonnenblumenöl, Nasspanade (WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Stärke, Speisesalz, Maismehl, Dextrose, Rapsöl, MOLKENPULVER, SENFPULVER, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan), teilentrahmte MILCH, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (13%) (Broccoli, Karotten), KÄSE, Salatmayonnaise (Rapsöl (49%), Wasser, Zucker (5%), HÜHNEREIGELB (4%), Branntweinessig, WEIZENSTÄRKE, Stärke, Senf (2%) (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Stärke, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetat, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan)), SAHNE, Rapsöl, WEIZENMEHL, Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Gemüsebrühe (Speisesalz, Gewürze, Karottenextrakt, Dextrose, Rapsöl, Gewürzextrakte), Kräuter, Gewürze.

Allergene